Tapioca original
Klasická tapioka z kuřene yuka
Informace o produktu
Jak připravit tapioku:
- 200 g tapioka
- 2 l vody
- fruktóza / med
1. Vodu přivedeme k varu.2. Opatrně do ní vsypeme perly tapioka a pomalu mícháne.
3. Jakmile vyplavou perly na hladinu, snížíme teplotu vaření na polovinu.
4. Vaříme 40 minut.
5. Po uplynulých 40 minutách hrnec odstavíme a necháme stát dalších 40 minut.
6. Poté perly scedíme a propláchneme studenou vodou.
7. Perly vysypeme do nádoby a zamícháme je s fruktózou nebo medem.Čím jsou perly tapioca čerstvější, tím jsou lepší. Minimální trvanlivost uvařených tapioca je 12 hodin, avšak po 8 hodinách a více bývají už měkčí.
Složení:
tapiokový škrob, voda, octan, xanthanová guma, karboxymethylcelulóza, javorová příchuť, sorban draselný.
Původ:
Tchaj-wan
Obal:
1 kg
Skladovatelnost:
1 rok
Skladování:
na suchém místě